Paistinpannut
Vollrath tarjoaa kattavan valikoiman pientuotteita, työtasolaitteita, tarjoilujärjestelmiä ja komponentteja baareihin, ravintoloihin ja hotelleihin sekä ravintola-alaan. Vollrath-paistinpannuja käytetään keittiössä ruokien paistamiseen, paistamiseen ja ruskistukseen. Näissä paistinpannuissa on kolmikerroksinen rakenne, joka säilyttää muotonsa myös jatkuvan käytön jälkeen, ja alumiiniydin, joka tarjoaa tasaisen lämmön pohjalle ja sivuseinille. Silikonilla päällystetty kahva on uuninkestävä 450 Fahrenheit-asteeseen, ja tuuletettu muoto tarjoaa mukavan otteen tehokkaaseen käyttöön. Niissä on 8 gaugen ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäpuoli, joka varmistaa, ettei se vaikuta ruoan väriin ja makuun. Valitse laajasta valikoimasta näitä paistinpannuja, joiden korkeus on jopa 2.5 tuumaa Raptor Supplies.
käytät
Vollrath-pannuissa on laaja yhdistelmä ominaisuuksia, mikä tekee niistä hyödyllisiä vihannesten sekoitettuun paistamiseen, ruoan lämmittämiseen, kananmunien sekoitukseen ja lihan ruskistukseen (lämpötila jopa 450 Fahrenheit-astetta) kaupallisessa ruokapalvelu- ja keittiöteollisuudessa.
Toimintamekanismi
Pannulla paistaminen on kuivalämpöinen ruoanvalmistusmenetelmä, jossa lämmönsiirtoaineena käytetään öljyä. Näiden Vollrath-paistinpannujen kolmikerroksinen rakenne kestää hankausta ja vapauttaa ruoka-aineet tasaisesti minimoiden liiallisen öljyn tai rasvan tarpeen. Ruokaöljy kehittää höyryä auttamaan lihan kypsennystä, kun taas paljas yläosa päästää höyryn poistumaan. Siksi suora kosketus vuoan pohjaan luo täydellisen rapeuttamisen ja rusketuksen. Lisäksi kattiloiden kaarevat sivut mahdollistavat ruoan vaivattoman sekoittamisen ja liukumisen pannulta. Vollrath-pannut on valmistettu raskaasta, iskunkestävästä alumiinista ruoan nopeaan jäähdyttämiseen tai lämmittämiseen.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä tuotteita Vollrath tarjoaa?
Vollrath-luettelo sisältää keittiövälineet, ruokapisteet, dekantterilasit, astiat, mittakupit, kääntimet, metallikauhat ja muut pienet esineet. Ne tarjoavat myös Vollrath-alumiinikannuja, joissa on kaksinkertaiset paksut reunat ja pohjat kolhujen estämiseksi ja yksiköiden muodon säilyttämiseksi. Näissä Vollrath-ruukuissa on hitsatut, kiinteät alumiinikahvat molemmilla puolilla varmistamaan tukevan otteen.
Mikä yhtiö omistaa Vollrathin?
Vollrath Companyn omistaa Windway Capital Corporation, jolla on toimistot Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Meksikossa.
Ovatko Vollrath-pannut turvallisia?
Vollrath-pannuissa on ainutlaatuinen Vollrath CeramiGuard II -pinnoitejärjestelmä (tietyissä malleissa) tai yksinkertaisesti alumiiniydin, joka on suunniteltu erityisesti korkeaan lämpötilaan ja tarjoaa kulutuskestävyyden.
Kuinka puhdistat Vollrath-pannun?
Koska Vollrath-paistinpannuissa on alumiinisydän, ne voidaan puhdistaa matalaemäksisellä pesuaineella, koska alumiini on huokoinen metalli, joka reagoi erittäin hyvin lämpötilan muutoksiin (jäähdytys ja lämmitys on nopeaa). Ruostumattomasta teräksestä valmistetut Vollrath-astiat ovat luonteeltaan huokoisia, jotta ne jäähtyvät tai kuumenevat hitaasti, mutta ne tarjoavat etua syövyttämättömästä pinnasta. Lisäksi ruostumaton teräs on lommoja hylkivä, joten sen ulkonäön säilyttämiseksi se tulee pestä käsin kuumalla ja saippuavedellä.
Voiko Vollrath-pannua pestä astianpesukoneessa?
Vollrath-paistinpannut tarjoavat monipuolisuutta, koska niitä voidaan käyttää uunissa tai liedellä jopa 450 Fahrenheit-asteen lämpötiloissa. Nämä Vollrath-paistinpannut ovat konepesun kestäviä, koska ne ovat naarmuuntumattomia ja niistä voi irrota ruokaa helposti.
